コルク栓抜きを使わずにワインボトルを開ける便利な裏ワザ

品揃えの豊富なキッチンでワインを味わうつもりでも、栓抜きが見当たらない不運な場所にいた場合でも、ボトルにコルクが入っていては、あまり遠くまで行くことはできません。 ゲストをもてなしているときにコルク抜きが見つからないときは、プレッシャーはさらに大きくなります。 「人々はイベントに興奮しすぎて、ナプキンやワイン栓抜きなどの日常的な細かいことは忘れてしまいます」と、シルバー オークの特別イベント マネージャーであり、このテーマに関するバイラルビデオのスターであるサリー オールレッド氏は言います。

伝統的なものから実に機知に富んだものまで、以下のテクニックを使ってコルクをボトルから抜き取り（またはボトル内に！）、完璧に良い話題を妨げないようにしましょう。 その方法は次のとおりです栓抜きの有無にかかわらずワインボトルを開ける！

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もちろん、この方法は理想的です。 ウェイターと一緒に働いているかどうかコルク抜き 、翼付きコルク抜き、または電動コルク抜きのようなツールの役割は 1 つあり、それはあなたとワインの間にあるまさにその物を取り除くことです。 あなたは何をするべきか知っています。

そうしないと？お手伝いさせてください:

ホイルカッターアタッチメントでボトルの縁を回した後、ワインの開口部の上にあるホイルを緩めて取り外します。

ナイフを元の位置に折り曲げ、コルク抜きアタッチメント (ワームとして知られています) とブーツ レバーの両方をハンドルから引き離します。 ブーツレバーとハンドルはT字型の上部を形成する必要があります。

片手でボトルネックを持ち、利き手でツールのハンドルを持ち、ワームを人差し指と人差し指の間に挟んで、ボトルの底に向かってまっすぐに狙いを定めてコルクの中心に穴をあけます。

ひねりながら圧力を加え、ワームをコルクの中にできるだけ深く沈めます。

次に、ハンドルとブーツ レバーの両方をボトルの首に近づけ、ブーツ レバーの端をボトルの縁に置きます。 片手でボトルネックとブーツレバーを所定の位置に保持しながら、コルクが浮き上がって外れ始めるまでハンドルを上げます。 ほら、開いたボトル！

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もう一度、ボトルのホイルをひねって外します。

ワームの先端をコルクの中心に置き、利き手ではない手でボトルネックとツールの底部を包み込み、所定の位置に保持できる程度に翼付きレバーを上げます。

ワームがコルクに食い込むのを防ぐため、レバーに手を巻き付けないように注意してください。

利き手で圧力を加えながら栓抜きを時計回りに回します。 これによりレバーが上がり、ワームがボトルの底に向かって沈むはずです。

両腕を上げたら、片手で両腕を押し下げ、コルクと一緒にワームを持ち上げます。 ボトルが下から滑り落ちないように、もう片方の手でボトルをしっかりと押さえてください。 助けが必要な場合は、必ず尋ねてください。 飲む前にボトルが壊れてしまうのは望ましくありません。

ボトルを平らで丈夫な面に置き、付属のホイルカッターを使用するかひねってホイルを取り外します。

次に、デバイスの底部をボトルの頭の上に置き、下ボタンを押しながら少し圧力を加え、満足のいくパチパチ音が鳴るまで待ちます。

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木のスプーン、または家の周りに転がっている棒状の先の鈍い物体をつかみます (ただし、圧力を加えても壊れないように十分に頑丈でなければなりません)。

手を保護するために、持つ予定の端をキッチンタオルで覆います。

ホイルを外した後（ボトルの首を掴んでひねって外してみてください）、ワインボトルを平らで丈夫な場所に置き、スプーンのハンドルがコルクの上部と揃うように配置します。

利き手と反対の手でボトルを持ち、もう一方の手で工具を持ち、ゆっくりと一定の圧力をかけてコルクをボトルに慎重に押し込みます。 少し力を入れると、コルクがすぐに落ちて、グラスにワインを注ぐ道が開かれます。

「ツールボックスが手元にあれば、ビジネスは成功です」とオールレッド氏はパレードに語った。 ハンマー、長さ 2 インチ以上のネジ、ドライバーがあれば、すぐにコルクを抜くことができます。

ホイルを剥がしたワインボトルを平らで丈夫な面に置き、コルクの中心にネジを差し込み、ドライバーを使って半分までねじります（ネジをコルク栓抜きに似せるというアイデアです）。

次に、壁から釘を引き抜くかのように、ハンマーの背を使ってコルクをそっと押し込みます。

「ハンマーヘッドを引っ張るときに、ハンマーヘッドを前後に軽く揺すって緩めるのに役立ちます」とオールレッド氏は言います。

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ガラスや最も貴重で不可欠な液体 (ワイン!) を扱うとき、失敗する可能性がかなりあります。

「ワインのボトルを開けるのにヘアアイロンを使う傾向があります」とアルレッド氏は言い、ワインを「調理」して圧力をかけてコルクを押し上げる方法について詳しく説明した。 「まさに天才！」というスケールで。 「家ではこれをやらないでください」に対して、アプローチは後者のカテゴリーに分類されます。

「ボトルにひびが入って損傷するだけでなく、コルクを抜くためにワインを調理する行為により、本来の味が得られない温かいワインが出来上がってしまう可能性があります」とアルレッド氏は警告する。

上記の代替案を使えば、ワイン 1 杯のためなら何でもするとしても、ホットなスタイリング ツールを使用する必要がないのは当然です。

次に、残った赤ワインの最高のレシピです。

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